美容看護師　コトキ奮闘記

おととい、以前にもご紹介をした『割烹・日本料理　このは』に行ってきました。
予約をとった時点でウキウキ　☆･ﾟ:*p(＾∀＾)9*:ﾟ･☆
ついつい、食べ過ぎてしまうのが困ったところですが、このお店では我慢はしない！！
食べれるところまで食べつくすのだぁぁぁぁ。

ということで、今回もお料理のご紹介をしていきたいと思います。(ゝｃ_,・*）

1品目。秋野菜のひろうす。おいひぃ。(ﾟ∀ﾟ*)

2品目。さんまとひらめのお造り。生姜醤油とわさび醤油でいただきます。

3品目。松茸の土瓶蒸し。いい香りですぅ。沁み渡る～。(>ω<*)

4品目。白エビのかきあげと里芋のおかき揚げ。幸せ～。

5品目。衣川ナスと地鶏の治部煮。衣川ナスって初めて食べたけど、うんまい！

6品目。エノキとイクラのおろし和え。ちょっと休憩。

7品目。舞茸とカマスの魚醤焼き。魚醤っていい風味ですねぇ。

大将「お腹はどんなもんですか？」

・・・すみません。まだ食べれちゃいます。（/ω＼）
で、1品追加。美味しいといくらでも入ってしまいますねぇ。(*´д`*)

8品目。あら炊き。...跡かたもなく、食べつくしました。

さて、〆はご飯。今日のご飯はなーにかな？

きゃー！栗ご飯～！栗が甘～い。

うま～い。・・・おかわりしちゃった。3杯も食べちゃった。あ～、満足！！（そりゃそうだ）

最後はデザート。今日も大将の手作りです。

お酒はビール飲んでからワインをいただきました。

もちろん、女将さんみきちゃんのチョイスです。美味でした。
とっても幸せな時間でした。

今回は、カウンター内に大将以外にもう1人料理人の方が・・・。
聞くと、昔大将が働いていたお店で一緒に働いていた方だそうです。
10月後半に新地でオープン予定の割烹でお料理をされるということで、オープンまでの間、このはさんでお手伝いをしているそうです。
お店の名前は『お花』だそうですよ。オープンしたら、行ってみなくっちゃ！！

最近、美容ネタが中心だったので、今日は久々にプライベートネタを。Σd(ゝω・o)ｲｪｲ☆
食べ歩き大好きな私が、最近行ったお店をご紹介しま～す。

まずは、ランチでオススメなお店から♪

昔からあるお店なので、みなさんもご存じの方が多いと思いますが、ここのお店大好きなんです。

「CANTE GRANDE カンテグランデ」

マルビルや梅田、ナンバCITYにもお店がありますが、今回は中津本店に行ってきました。

昔、トータス松本がバイトしてたお店ってことで有名ですよね～。

入口は１階にあるんですが、そこから地下に降りて行くと木漏れ日のキラキラ光るお庭があって、お店の入口があります♪

お店の中からもお庭が見えるので癒されますぅ。街中にいる感覚を忘れそう♪
木漏れ日あふれるお庭を眺めながら、落ち着いた午後を過ごせる素敵なお店なのです。

さて、さっそくオーダーです。
今回は、ココナッツカレー＆チキンカレーのセット！
飲み物はいつももちろんチャイなんですが、今回はあえてラッシーにしました♪

やっぱり今回も美味しかった(ﾟ∀ﾟ*)
ココナッツカレーは、最初口に入れた瞬間は甘いけど、結構辛い！(゜_゜
チキンカレ－は辛さが苦手な人でも食べやすいです☆

友達と話をしながらふと壁に目をやると、不思議な飾り物が...(☆＿☆)
みなさん何に見えますぅ??

あたしには『タ●ション』してるところにしか見えない...(;・∀・)
すみません。お下品で。(*ﾉ∀`*)

そしてもう１件ご紹介♪
大好きな京都で有名な焼き肉やさん「江畑（えばた）」。
昔ながらの焼き肉やさん！って雰囲気のお店です。
前から激ウマって噂を聞いていたのに、なかなか行くチャンスがなかったのですが、今回やっと行くことが出来ました～。ヽ(´∀｀。)ﾉ･ﾟ

まずは生ものから！
これなんだと思います？　なんとタン！！生のタンなのです。超しんせーん！！d(≧▽≦)b

もう、ヤバい。めちゃウマです。肉厚もすんごい！(*Θ∀Θ)σ
生ものでは、他にレバーとハツを食べました。ハツの生も珍しいでしょ～。
ウマすぎて、必死で、写真撮るの忘れたんですけどね。すみません。(-人-;)

メニューを見てて「んッ？！」と思ったのですが・・・。

分かります？？？

←　これ
普通は『生』が上に付くでしょう？
でもここでは、『生』は下についてるんです。
めずらしー。(゜∀゜)/

焼きも、もちろんおいしかったです.
お肉を口に入れた「瞬間」に『ウマ━━━。.:*・゜(゜∀゜)゜・*:.。.━━━イ！』と思ったのは初めてかも！
カウンターに座ってたのですが、お店の方がお肉を焼いてくれるので、焼きすぎることも焼かなさすぎることもなく、絶妙の状態で食べれるのがいいのかもしれません。

結局、最初のタン生の写真を撮ってから、ずーっと食べることに集中して、最後の最後にハッと気づき、この１枚。

ホントに最後の１枚｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
このてッちゃんが、これまた美味かったんだなぁ～。。・:*:・(￣∇￣人)。・:*:・

絶対オススメのお店です。
こんなに美味しいのに超お手ごろの料金なのも素敵～☆。ヽ(´∀｀ ))= =(( ´∀｀)ノ♪

京都に行かれた際に、ぜひ立ち寄ってみてください！！

またまたコトキグルメ情報～！　Σd(ゝω・o)

ちょっと奮発して、美味しいご飯食べて、幸せな気持ちになりたい時に行くお店です。

割烹・日本料理　このは
06-6445-0058
大阪府大阪市西区土佐堀1-1-14 RIO土佐堀　1F
休み：日曜・祝日　17：30～22：00（L.O）

ご夫婦お二人でされているのですが、お二人ともとっても素敵な方々。
笑顔が素敵で、行くと気持が穏やか～になって癒されちゃいます。

そして、お料理が最高！もう、ホントに美味しいんですぅ。+｡:.ﾟ(人〃∇〃)*+
夜はお任せのコースのみで、8～9品のコース。
最初から最後まで、見た目も味も、大満足♪
割烹といっても、お店の雰囲気はとっても家庭的で、居心地がよいお店。
奥さんのみきちゃんは、ソムリエさんなので、お酒も日本酒～ワインまで内容も充実しています。

お二人とのお喋りと、美味しいお食事とお酒で、今回もとっても幸せな時間を過ごせました！

ではでは、お料理のご紹介。・・・といっても、写真の羅列になりますが・・・。

ジュンサイとあわびの酢の物。うんまーい！

玉子どうふともずくのお吸い物

お刺身　鱧の焼霜・・・マジうまッ！

焼き物　お魚の上にのっているのは岩のり。
これが激うま！横の万願寺がこれまた最高！

鮎の天ぷら　今年の初鮎でした。

んと・・・忘れた（汗）

煮つけ　この辺りから酔っ払いで記憶がアヤシイ（汗）

「お腹はどんな感じでしょう？」と聞かれて、「まだ食べれる～！」と言うと1品追加に。

このチビっこキンメ鯛を・・・

贅沢に丸ごと唐揚げ！油がのっててうんまーい！

最後は、ご飯で〆。
シラスと青葉と生姜のご飯。いやぁ。ホンマ幸せです。これだけ食べたのに、おかわりしてしまいました。

最後はデザート。
これも手作り。
イメージは「あじさい」だそうです。(´C_,｀o)ﾉ

あー！こんなの書いてたらまた行きたい。今すぐ行きたい。
誰か連れてって～！！

ということで、ご興味のある方はぜひ行ってみてください！
味・雰囲気ともにコトキの保証付きですよん♪

先週、久しぶりに私の大好きなお店に食事に行ってきました。

「やきやき　晴の花」
靭公園の近くにある創作鉄板料理屋さんです。

「カリカリ豚のしめじほうれん草サラダ」

「塩ホルモン」

「スジコンオムレツ」に「野菜いため」などなど。なに食べてもおいしいです♪♪♪
さんざん食べてお腹いっぱい・・・なのに、やっぱり〆は粉もんを食べちゃいます。

お好み焼き～！

アーンド♪

そばめし！！

ダイエットばっかり言っているのにこの内容は問題ですが、たまには・・・いいか♪

で。

このお店のマスターが、超イケメンなんっす(´∀｀*)ｳﾌﾌ♪
はるちゃんでーす　ΣΣ(〃▽〃 )
おっとこ前でしょ？

コトキおすすめ店のご紹介でした～♪

先日、友達と京都に行ってきました。
疲れも溜まってきたし、ゆっくり過ごしたいね。癒されたいよね。
・・・京都だね！ということで　(σ￣ー￣)σ

どこに行こうか相談した結果、豆乳ホンデュのコース料理をやってる、丸山公園の近くの京料理屋さんに決めました♪

お店の名前は「祇園 京都祇園の隠れ家 名物湯葉・京料理・おばんざいの店 ランチカフェダイニング 楽家」。

お味のほうはといいますと...豆乳ホンデュと言ってもチーズも入ってるので、チーズフォンリュより少しあっさりまろやかなお味。
そこに京野菜とか海老やホタテとかを付けて頂くんです♪
中でも意外と美味しかったのが生麩の天ぷらです!!
見た目は大したことないのに豆乳ホンデュとめっちゃくちゃ合うんです!!!!
(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-...ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ...ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!

ゆっくりまったり過ごせて大満足でした～♪
やっぱ、京都って独特の雰囲気でいいですよね～。

そして、京都といえば、もうすぐ京都東山花灯路の時期です！

去年、初めて行ったんですが、すっごくよかったのでみなさんにもおすすめしたいと思います　((ﾉﾟｪ＾*)

清水寺の辺りの路地に夜になると灯籠が出されて、とっても素敵な雰囲気の中を散策するんですけど、なんとも風情があって癒されるんです。　.｡.:*･ﾟ(´∀｀人)♪

景色はもちろん、ホットゆず茶や、ホットワインとかも売っていて、まだ少し寒い京都の街にピッタリのアイテムで是非是非おすすめです☆

円山公園内の庭園では光がテーマのオブジェなどの展示を行っていたり、ロウソクなどを使って幻想的にライトアップされていて、これも大変おすすめです!!

今年は確か３月１３日～３月２２日まで開催してると思います。

もちろん私は今年も行く予定です♪♪♪

またまた京都に行く予定が出来て、すっごく楽しみぃ。
また美味しいお店を見つけたら報告しますねぇ！

これまで、断然コーヒー派だった私。
ＯＬ時代は、ストレス解消だなんだと、しょっちゅうスタバに行って、アレって結構な出費だったんじゃないかと、いまさら反省しているほど。
（・・・なんで、スタンプカードとか、ないのかね？え？オバハンの発想？！）

でも、ここ最近は断然、紅茶派。
朝は、ソイラテ気取りで、豆乳ミルクティーを満喫してます。
だから、香りはしっかり目の紅茶が好きなんだけど、先日、水出し紅茶で感動の逸品に出会いました。

「ムレスナ　ティーハウス」というお店のフレーバーティー。

５００ミリリットルの軟水に一時間漬けておけば、もう最高のフレーバーティーが楽しめるんです。
私は、朝ミネラルウォーターのペットボトルに、ティーバッグをひとつ入れて、蓋をして仕事へ。リフレッシュするには最高の香りが楽しめます。
フレーバーも、ももりんご・マンゴーメロン・フレンチケーキ・モンブラン・ハワイアンベリー・花いちご・・・
本当に、香りがこれほどリフレッシュに効果があるものなんだなと、飲むたび実感します。

そういえば、クリニックへ初めてきたとき、私が一番印象に残っている出来事は、受付に漂うアロマの香りでした。
先日来院された初診の患者さんも、レモングラスのアロマの香りに『すごくいい香りね!』『この香り何?』『これって売ってないの?』『家でも使いたいわ』と言って下さいました。
私も初めて嗅いだ時に『いい香り!何か癒されるなぁ』って感じたことを思いだしました。

トキコクリニックにとっては、香りも癒しのおもてなしの一つ。
香りの癒し、ぜひ、皆さんも体験してみてください。

昨日は、トキコクリニックの新年会。
お酒もおいしいごはんもしっかり満喫したい私は、カット系サプリと二日酔いサプリを飲み、いざ参戦！
今年の会場は『やきやき晴の花』という鉄板焼き屋さん。

店長はカッコイイし、もちろんオイシイし最高でした。
お店は貸し切りで、新年会というよりは、もはや『女子会』。
お酒も進み、ガールズトークの花も満開に！
普段、職場ではあまりゆっくりしゃべる時間がなかったスタッフも、みーんな仲良くなりました。

実はトキコクリニックには、忘年会がありません。みんなオイシイものもお酒も好きなのに。
でも、新年会はあるのです。
そのワケをトキコ先生に聞いたところ、

『過去のことをどーこー言ったってしょうがない！私らは前だけを見て進むの。だから忘年会はしない。今年1年の仕事初日に、みんなで気持ちを1つにして新たな気持ちで頑張れるように、新年会を大事にしてるのよ。』

・・・ホレてまうやないかーっ！！
・・・超カッコいい！トキコ先生。

毎日テンパりながら、やっとのことで仕事をこなす、ワタシ。
手伝っているのか、足をひっぱっているのか分からない、ワタシ。
日々の仕事だけじゃなく、プライベートでも悩んだり葛藤することが多くて、実は最近、かなり凹み気味だったんです。
でも！トキコ先生に嬉しいお言葉をいただきました。

『今のアンタがまだ一人前じゃないのは、みんな分かってる。そんな事で落ち込んでるヒマがあったら、前見てさっさと次の行動を起こしなさい。失敗してクヨクヨ考えてても、何もいいことない！時間がもったいないだけ！アンタが頑張ってるのは、皆ちゃんと評価してる。だから、下向かんと上向いて前向いて行きなさい！』

新年早々、感動して泣いてしましました。
こんな素敵な先生に出会えて、こんな仲間とトキコクリニックで働けて、私は幸せ。

心もお腹も満たされて、きっと明日の目覚めも最高なはず！とめちゃめちゃいい気分で眠りについたのでした。

そして今朝。
・・・二日酔い。
二日酔いサプリでは追いつかないほど飲んだのですね、私。
トホホな気分で出勤しましたが、先輩に二日酔い点滴をしてもらって、しゃっきり元気に復活！！
二日酔い点滴・・・おそるべし。
二日酔いの自分の顔・・・おそるべし！！！

今年のブームは「塩スイーツ」と「ロールケーキ」らしい。
・・・ふーん。

と、思っていたら、帰り道に京橋駅のケーキ屋『コカルド』に寄ってしまいました。
ここのロールケーキが美味しいと友達に聞いてはいたものの。。。
最近、良く人が並んでいるし。。。
なんてったって1つ450円くらいするし。。。
おいしくないわけなさそうだし。。。

・・・結果をご報告いたします。

美味しかったです！

ほんと、通勤の途中に誘惑される物が多くて困ります。
まもなく、クリスマスパーティーやら、忘年会やら、いわゆるパンツパツパツシーズンの到来。
太らないように気をつけねば。

甘いものやカワイイものだけが見えなくなる「女子専用！通勤用サングラス」なんてないかしら。
誘惑が、多すぎる！

前からずっと気になっていたゴージャスな『カツサンド』があったのですが、なんと！嬉しい事に友達が買って遊びに来てくれました。
「グリル梵」っていうお店のカツサンドなんが、すっごいボリュームなんです。
カツはもちろんミディアムレア。
衣はカリッ、パンもトーストしてある表面がカリっとしてて、んもう！一度食べたらトリコになること間違いナシ。
サンドイッチなのに、とーってもご馳走が食べられた満足感がシアワセ。
でも、コレ、自分で買うには、なかなか勇気のいるお値段というプチ贅沢。
こういう贅沢をお土産にするっていうその友達のセンス、私も盗みたい！

もうすぐ、クリスマス。
ケーキばっかりが、手土産じゃないですよん！

でも、カツサンド手土産にクリスマスパーティーに登場する女子って・・・どうよ？

・・・おいしければ、いっか！

昨日は仕事終わりに、昔バイトしてた和食居酒屋へ。
ここ、クリニックから歩いて１０分。
オーナーもめっちゃいい人やし、食材も新鮮で安心なものしか使ってない。
リーズナブルなのに、味は保障つき！
私のお気に入りは
これがあれば、ビールがウマイ！
ビールがあれば、なんでもできる！
（まさに、アントキノ猪木！）
お店の名前は「OHANA」。
もうすこしクリニックの人と仲良くなれたら、一緒に来たいなー。